Автор: Можно сэкономить на огородной рассаде или выращивать ароматные травы круглый год. Всё зависит от того, каким способом вы хотите получить новые растения. Зелень можно размножать черенкованием — в таком случае нужно укоренять веточки в воде. Для этого подходят тимьян, розмарин, базилик и мята. Петрушка, укроп, салат и рукола рискуют сгнить в жидкости раньше, чем пустят корешки. 👌 В телеграм-канале «Лайфхакер» лучшие статьи о том, как сделать жизнь проще. Ещё один способ — посадить зелень, которая продаётся в маленьких горшочках, в свежий грунт. Так можно получить саженцы едва ли не любых культур, что найдёте в магазине. Правда, на мой взгляд, возиться с салатом нецелесообразно. Кустики не будут отрастать после полной срезки. Если оставить центральную розетку, убирая лишь боковые листочки, салат довольно быстро выпустит цветочную стрелку, станет жёстким и горьким. Этот способ займёт больше времени, чем пересадка растений в горшочках. Зато всего из одной пачки срезанной зелени вы можете получить сразу несколько растений. Постарайтесь выбрать максимально свежую зелень. Листья и веточки должны быть упругими, сочными, без следов гнили и плесени. Если вы не можете приступить к черенкованию сразу после покупки, отправьте веточки в холодильник в магазинной упаковке или в полиэтиленовом пакете. Черенковать ростки желательно в течение ближайших суток. Лучше всего укореняются макушки веточек. Нарежьте черенки длиной около 5–10 см и удалите нижние листья, чтобы они не находились в воде. В случае с тимьяном и розмарином лучше брать зелёные части ветки, которые не успели покрыться древесиной, — такие экземпляры пустят корни быстрее. Наполните небольшие ёмкости чистой водой — мне нравится использовать обычные рюмки. Для каждого вида зелени я беру отдельную посуду. Погрузите черенки в жидкость и при необходимости удалите ещё несколько нижних листьев, если они соприкасаются с водой. Поставьте черенки в тёплое место с температурой около 20–22 градусов. Важно, чтобы они находились в полутени. Я размещаю рюмочки на светлом подоконнике и прикрываю их от света цветочным горшком. Регулярно доливайте воду в ёмкости, чтобы веточки всегда находились в жидкости. Если она помутнела или стала неприятно пахнуть, вымойте рюмки с мылом и налейте свежую воду. Время укоренения зависит от вида и свежести зелени. Так, базилик и мята пустят корешки примерно через 5–10 дней, тимьян — через 10–14 дней, а розмарин — через 1–4 недели. Дождитесь, когда корешки достигнут длины 2–3 см, и пересадите веточки в грунт. Лучше брать горшочки объёмом 0,3–0,5 л. Если на дне нет дренажных отверстий для выхода лишней влаги, сделайте несколько штук паяльником или раскалённым шилом. Наполните горшочки землёй почти доверху. Подойдёт универсальный грунт для выращивания овощей и цветов. Сделайте глубокие лунки и поместите в них черенки, стараясь не повредить корни. Присыпьте веточки землёй и слегка уплотните её пальцами. Мне нравится сажать зелень букетным способом, то есть в одну лунку по центру стаканчика опускать сразу три-пять черенков. Так кустик получается пышным. Полейте зелень водой под корень. Этот способ — мой любимый, ведь можно сразу получить крепкое и довольно взрослое растение. Тем более зелень в горшочках часто стоит дешевле пачки качественных семян. Кустик можно выращивать на подоконнике или пересадить на грядку в открытый грунт. Старайтесь отправиться за покупками лично. Пару раз я заказывала «рассаду» в доставке и получала подвявшие или поломанные растения. Берите свежую здоровую зелень. Обращайте внимание на листья — они должны быть сочными, без сухих краёв и пятен. Также осмотрите корешки и убедитесь, что они светлые, а не подгнившие. А ещё я обязательно оцениваю аромат — горшочек не должен пахнуть плесенью. В этот раз я решила посадить руколу и базилик. Я подбираю горшки объёмом 0,5–1 л с дренажными отверстиями на дне. Для выращивания зелени подойдёт универсальный грунт для овощей или цветов. На дно ёмкости кладу кусочек бумажного полотенца, чтобы земля не вываливалась снизу. Заполните горшочки грунтом примерно наполовину и немного уплотните его пальцами. Чтобы не повредить корни, разрежьте магазинную ёмкость ножницами с нескольких сторон и извлеките земляной ком. Опустите зелень в горшок и присыпьте все пустоты вокруг корней грунтом, уплотняя его пальцами. Полейте растения водой под корень. Кстати, в первые пару дней после пересадки зелень может выглядеть подвявшей. Это нормально, ведь так или иначе в процессе повреждаются корни. Дайте растениям отойти от стресса и держите их в притенённом месте, пока они не восстановятся. Расположите горшки в хорошо освещённом тёплом месте с температурой от 18 до 22 градусов. Я ставлю зелень на самый светлый подоконник и не использую фитолампы — она отлично растёт и без дополнительных приборов. Основной уход заключается в регулярных поливах. Грунт в горшках с базиликом, руколой, петрушкой, укропом и мятой должен быть всегда влажным. По моим наблюдениям, розмарин и тимьян нужно поливать реже — поверхность почвы может подсохнуть между процедурами. Если вы решите пересадить растения на грядки, дождитесь, когда придёт стабильное весеннее тепло без возвратных заморозков. Да, можно. Листья не укореняются в воде, поэтому берите зелень в горшочке. После пересадки старайтесь как можно быстрее срезать листочки салата, иначе он рискует быстро уйти в стрелку и стать горьким. Да, можно. При регулярных поливах она будет жить там круглый год. Розмарин, тимьян, мяту и базилик можно вырастить из укоренённых черенков или посадить магазинные горшочки в свежий грунт. Укроп, руколу, петрушку и салат стоит размножать только с помощью посадки готовых горшочков.Обложка: Лайфхакер / wirestock / ellygri / Freepik
Какую зелень можно размножить в домашних условиях
Как размножить зелень черенкованием
Заготовьте черенки
Укорените зелень
Посадите зелень
Как посадить зелень в горшочках
Выберите зелень
Подготовьте посадочные ёмкости
Посадите зелень
Как ухаживать за зеленью
Часто задаваемые вопросы
Можно ли вырастить листья салата из магазина?
Можно ли вырастить зелень на подоконнике?
